La moringa es un árbol perenne de la familia de las moringáceas. A este árbol le gustan las llamadas condiciones climáticas difíciles, lo que explica su presencia en países tropicales y subtropicales. Todo en la Moringa se puede comer: desde las semillas hasta las hojas, la Moringa es polivalente. Las hojas pueden consumirse frescas, en infusión o secas. El polvo de Moringa se obtiene secando y moliendo las hojas de Moringa. El polvo de Moringa está lleno de vitaminas, como las vitaminas A y E. La Moringa (hoja) ha demostrado beneficios para la salud más allá de su alto valor nutritivo. Gracias a su actividad antioxidante, se dice que protege el cerebro, el hígado y los riñones. Su fibra, junto con los flavonoides, también ayuda a armonizar los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos en sangre. Desde el punto de vista culinario, el polvo de Moringa tiene un sabor ligeramente amargo. Por tanto, puede utilizarse tanto en preparaciones dulces como saladas. Nombre latino: Moringa oleifera Lam. Stuntz. Familia botánica: Moringaceae. Parte utilizada: Hoja.
La moringa en polvo es un concentrado de energía y nutrientes. Es preferible aumentar las dosis a medida que se avanza para evitar efectos secundarios desagradables. Como cura o por placer, de 2 a 6 g de Moringa en polvo, es decir, de 1 a 3 cucharadita(s) de Moringa en polvo al día.
Para aprovechar al máximo sus ventajas, puedes utilizarlo :
Le aconsejamos que lo utilice durante la(s) siguiente(s) comida(s) para aprovechar al máximo sus beneficios:
Puedes incorporarlos a las siguientes preparaciones para facilitar su toma:
4 g de Moringa en polvo contienen una proporción significativa de los Valores de Referencia para la Población (PRR) de Fibra, Vitamina A, Vitamina E y Vitamina K. También contienen, en menor medida, proteínas.
Como tal, el polvo de Moringa puede complementar su dieta sana y variada.
El efecto hipoglucemiante de las hojas de Moringa se combina con un interesante contenido en fibra y flavonoides. Así, el polvo de Moringa reduce el riesgo de desarrollar diabetes y mejora los niveles de azúcar en sangre de los pacientes prediabéticos y diabéticos. También frena los riesgos de complicaciones vasculares ligadas a la diabetes al luchar contra el estrés oxidativo. Por otra parte, contribuye a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
El polvo de Moringa favorece el crecimiento del cabello. Un estudio científico muestra un aumento del número de folículos después de tomar suplementos de Moringa en polvo. En cuanto a la piel, gracias a su riqueza en vitamina A, la Moringa preservará el aspecto de la piel contribuyendo a su renovación.
Parece que el polvo de Moringa protege los riñones. Esta propiedad ayuda a retrasar la enfermedad renal crónica. Sin embargo, esta capacidad sólo está indicada en animales. Son necesarios más estudios antes de confirmar su efecto beneficioso sobre la salud renal.
Se cree que el estrés oxidativo es una de las principales causas del desarrollo de enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad. Gracias a su fuerte poder antioxidante, la Moringa en polvo puede afirmar que combate el estrés oxidativo que aumenta la neurodegeneración. Además, la Moringa en polvo aporta hidratos de carbono. Los hidratos de carbono son el combustible de las células, especialmente de las células dependientes de los hidratos de carbono, que sólo pueden alimentarse de ellos. Las células nerviosas son células dependientes de los hidratos de carbono. En resumen, la Moringa en polvo es un aliado de las funciones cognitivas.
Una dieta insuficientemente rica en fibra provoca una ralentización del vaciado intestinal e incluso estreñimiento. Para saber más: estreñimiento y alimentación. La moringa en polvo es rica en fibra y restablece y regula el tránsito digestivo. También se dice que protege el hígado de los excesos alimentarios y del consumo excesivo de alcohol. Sin embargo, esta capacidad sólo está indicada en animales. Son necesarios más estudios antes de confirmar su efecto beneficioso para la salud del hígado.
Un aporte adecuado de vitamina K es necesario para el correcto funcionamiento del proceso de coagulación de la sangre. Esto es esencial en caso de rotura de un vaso sanguíneo. La moringa desempeña un papel importante en el aporte de vitamina K.
La moringa en polvo contribuye al buen funcionamiento de la visión aportando vitamina A. Como parte de una dieta variada y equilibrada, el poder antioxidante de la vitamina A ayuda a prevenir la disminución de la agudeza visual relacionada con la edad.
La vitamina A influye en el material genético. Naturalmente, favorece la síntesis de células como las inmunitarias. Así, como parte de un estilo de vida saludable, el polvo de Moringa refuerza la respuesta del sistema inmunitario.
La Moringa es un árbol perenne, el más cultivado de la familia de las Moringáceas. Originaria de la India, de los valles al sur del Himalaya, la Moringa se ha extendido y aclimatado en todas las regiones tropicales y subtropicales. Se puede encontrar en Sudamérica, África, el noreste de la India, Bangladesh, Afganistán y Pakistán. La Moringa también es conocida como el "árbol que nunca muere", por su versatilidad ecológica. Puede crecer tanto en suelos ricos como pobres. No le afectan ni la sequía ni las lluvias torrenciales. Tampoco parece importarle la altitud. Además, crece rápidamente, ganando hasta 7 m en un año.
Su tronco mide de media 30 cm de diámetro, es recto y poco desarrollado (altura máxima de 3 m). Las ramas forman un parasol y se extienden mucho más. Las hojas son alternas, bidimensionales o tridimensionales y se desarrollan únicamente en la parte terminal de las ramas. Las hojas jóvenes están cubiertas de un vello gris, que pierden a medida que crecen. Las flores son de color crema, numerosas y de olor agradable. El fruto es una vaina de tres lóbulos. Cuando las vainas se secan, se abren para liberar las semillas. Cada vaina contiene de 12 a 35 semillas. Las semillas son redondas y tienen una cáscara marrón. Un árbol puede producir entre 15.000 y 25.000 semillas al año.
La moringa está considerada uno de los árboles más útiles del mundo, ya que casi todas sus partes pueden utilizarse para la alimentación, la medicina y la industria. De hecho, las hojas, las flores y las vainas verdes son hortalizas comunes en los países productores. Incluso se cree que podría combatir la malnutrición y mejorar la seguridad alimentaria en zonas pobres. La moringa tiene varios apodos, como "morunga", "acacia blanca", "rábano picante", "moringa alada", etc. Incluso se menciona como "Shigon" en el Sushruta Samhita (tratado de medicina y cirugía que fundó la medicina ayurvédica, se estima que su creación data de los siglos Iᵉʳ y IIᵉ d.C.). Esta mención también indica que la Moringa ha sido cultivada por el ser humano durante milenios.
Aunque la Moringa es poco exigente en cuanto a sus condiciones climáticas, parece que éstas varían la composición nutricional de las hojas de Moringa. Un estudio analizó la composición nutricional de las hojas de Moringa de África y otro de la India. Al parecer, las hojas de Moringa africanas eran menos "nutritivas" que las indias. Los investigadores creen que las altas temperaturas de África desnaturalizan los componentes nutricionales, lo que podría explicar las diferencias nutricionales.
(4.7/5)
-10% de descuento en tu primer pedido con el código: PROMO14