Un aceite esencial está compuesto por numerosas moléculas químicas que le confieren sus principios activos. Estos componentes pueden dividirse en 12 grandes familias: terpenos, alcoholes, aldehídos, carburos, cetonas, cumarinas, ésteres, éteres, lactonas, óxidos, fenoles y, por último, ftaluros.
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Molécula Riesgos que deben excluirse Usuarios autorizados Vía de utilizaciónUna molécula olorosa es una molécula que, como su nombre indica, tendrá olor. No debe confundirse con el término molécula aromática, que a menudo se utiliza mal y corresponde a moléculas que contienen una cadena cíclica insaturada de carbono (es decir, habrá dobles enlaces en el anillo, lo que hace que la molécula sea muy estable). Sin embargo, la mayoría de las moléculas aromáticas son olorosas, pero algunas moléculas olorosas no son aromáticas, como veremos. En resumen, ¡un buen ejemplo de la complejidad de la química!
Los terpenos son la familia bioquímica más común de los aceites esenciales. Son el ejemplo perfecto de moléculas aromáticas no aromáticas. Se componen únicamente de carbonos e hidrógenos. En los aceites esenciales, encontraremos monoterpenos, con 10 carbonos, sesquiterpenos, con 15 carbonos, y en menor medida diterpenos, con 20 carbonos. Los compuestos terpénicos son muy variados en los aceites esenciales. Cuando están presentes grupos funcionales (alcohol, cetona, aldehído, etc.), hablamos de terpenoides. Así, dependiendo del número de carbonos y de los grupos funcionales, habrá multitud de terpenos... Terpenoides, perdón. Entre monoterpenol, carburo de sesquiterpeno o epóxido de terpeno, ¡la elección es tan densa como variada!
Ejemplos: limoneno, pinenos, terpinenos, paracimeno, sabineno, canfeno, beta-felandreno,...
Principales aceites esenciales que lo contienen: esencias de cítricos (Limón, Naranja, etc.), Picea negra, Pino silvestre, Cistus, Cilantro, Tomillo, Ajedrea de montaña, Ravintsara.Antiinflamatorio, antihistamínico, espasmolítico, calmante.
Ejemplos: beta-bisaboleno, alfa-humuleno, beta-cariofileno, D-germacreno...
Principales aceites esenciales que contiene: Abeto balsámico, Orégano
antiinfeccioso (bactericida, virucida, fungicida, parasiticida), tónico general, inmunomodulador, espasmolítico.
Ejemplos: linalol, geraniol, citronelol, terpinen-4-ol, thujanol-4, mentol, borneol...
Principales aceites esenciales que contienen: Tomillo, Lavanda fina, Palmarosa, Geranio rosa, Árbol del té, Mejorana, Menta de campo...
Tónico, descongestionante venoso y linfático, estrogénico para algunos.
Ejemplos: farnesol, elemol, viridiflorol, cedrol, sándalo, patchoulol, globulol
Principales aceites esenciales que lo contienen Lemongrass, Ylang Ylang, Niaouli, Patchouli, Eucalyptus globulus,...
Los aldehídos proceden de los alcoholes, pero están presentes en trazas en los aceites esenciales. Mucho más volátiles, son dermocáusticos y fotosensibles. Existen 2 tipos de aldehídos, los terpénicos y los aromáticos.
Antiinfeccioso (antibacteriano, antifúngico, antivírico), antiinflamatorio, tónico general, calmante del sistema nervioso, inmunomodulador, digestivo.
Ejemplos de aldehídos monoterpénicos: citrales (neral y geranial), citronelal
Principales aceites esenciales que contiene : Citronela de Java, eucalipto limón, melisa, limón,...
Ejemplos de aldehídos aromáticos: aldehído de comino, aldehído cinámico
Principales aceites esenciales que contiene : Comino, Canela...
Las cetonas son compuestos orgánicos con un doble enlace entre un átomo de carbono y un átomo de oxígeno. Esto se conoce como grupo carbonilo. Presentan un alto riesgo de toxicidad sobre el sistema nervioso, por una parte, y un riesgo abortivo, por otra. Por ello, los aceites esenciales que los contienen no deben utilizarse en dosis demasiado elevadas ni en dosis repetidas. Es fácil reconocerlos: llevan el sufijo "uno".
Antiinfeccioso (antifúngico, antibacteriano, antiparasitario), mucolítico, cicatrizante, lipolítico, antihematoma, tónico nervioso (en dosis bajas), analgésico, antiinflamatorio, colagogo y colerético.
Ejemplos: verbenona, tuyona, borneona (alcanfor), fenchona, mentona, carvona, italidiones...
Principales aceites esenciales que lo contienen Romero Verbenone, Salvia, Romero Alcanfor, Lavandula Stoechas, Menta piperita, Alcaravea, Helichrysum italiano...
Los óxidos son compuestos resultantes de la combinación de un oxígeno con otra sustancia. En los aceites esenciales se encuentran monóxidos, dióxidos y epóxidos de terpenos. Ejercen una acción sobre las glándulas exocrinas de las mucosas respiratoria y digestiva.
Antiinfeccioso (antivírico, antiparasitario, antibacteriano, antifúngico), expectorante, estomacal, carminativo, inmunomodulador.
Ejemplos: 1,8-cineol (eucaliptol), óxido de linalool
Principales aceites esenciales que contiene: Eucalipto, Laurel noble, Ravintsara, Niaouli, Cajeput,...
Los ésteres monoterpénicos actúan principalmente sobre el sistema nervioso, a través de los canales iónicos, de ahí las propiedades que se derivan de ellos.
Antiespasmódico, calmante, antiinflamatorio, antiarrítmico.
Ejemplos: acetato de bornilo, acetato de linalilo, formiato de geranilo, acetato de nerilo, benzoato de bencilo...
Principales aceites esenciales que contiene : Abeto siberiano, Abeto negro, Salvia sclarea, Bigarade petit grain, Geranio rosa,...
Antiespasmódico, antialérgico, analgésico
Ejemplos: metil chavicol, apiol, safrol, miristina
Principales aceites esenciales que contiene : Albahaca, Estragón, Hinojo dulce
Las lactonas se caracterizan por la presencia de una función cetona en un anillo. En consecuencia, presentan los mismos riesgos que las cetonas, son neurotóxicas y abortivas en dosis elevadas, pero son mucho más raras.
Mucolítico, expectorante, antiinfeccioso (antibacteriano y antifúngico), inmunomodulador, antiespasmódico, hepatoestimulante
Ejemplos: alantolactona, xantatina, santalolactona, costunolida
Principales aceites esenciales que contiene: meliloto, laurel noble, manzanilla romana, helicriso italiano...
La acción de los fenoles es muy potente, por lo que debe prestarse especial atención a su uso para evitar accidentes y efectos secundarios. Además, los aceites esenciales que contienen altas dosis de fenoles son dermocáusticos, por lo que deben evitarse las aplicaciones cutáneas.
Potente antiinfeccioso (bactericida, virucida, fungicida, parasiticida), antiinflamatorio, inmunomodulador, analgésico, tónico general
Ejemplos: carvacrol, timol, eugenol
Principales aceites esenciales que lo contienen Orégano Compacto, Tomillo, Clavo, Ajedrea
Esta vez, las cumarinas sí son moléculas aromáticas. Presentes en pequeñas cantidades en los aceites esenciales, no por ello son menos potentes. Las cumarinas son sensibles a los rayos UV y fotosensibilizantes.
Sedante, calmante nervioso, espasmolítico, anticoagulante, hipotensor
Ejemplos: bergapteno, herniarina, limettina, angelicina...
Principales aceites esenciales que contiene : Canela, Bergamota, Limón, Apio de monte, Mandarina...
Los ftaluros están relacionados con las cumarinas. Ejercen una acción sobre el hígado y los riñones estimulando su acción de eliminación.
Actividad de los ftaluros: Antiinfecciosa (bactericida, fungicida, parasiticida), desintoxicante de los hepatocitos, tonificante, calmante.
Ejemplos: Z-ligustilida, z-butilidenftalida,...
Principales aceites esenciales que contiene : Apio, Apio de monte
GUÍA Linalool en los aceites esenciales
GUÍA Carvacrol en aceites esenciales
GUÍA Eucaliptol en aceites esenciales
GUÍA Limoneno en aceites esenciales
GUÍA Terpineno-4-ol en aceites esenciales
GUÍA Geraniol en aceites esenciales
GUÍA Paracymene en aceites esenciales
GUÍA Alfa-pineno en aceites esenciales
GUÍA Metilchavicol en aceites esenciales
GUÍA Beta-cariofileno en aceites esenciales
GUÍA Alcanfor en aceites esenciales
GUÍA Citronellol en aceites esenciales
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GUÍA Sabineno en aceites esenciales
GUÍA Eugenol: Definición y propiedades
GUÍA Acetato de bornilo en aceites esenciales
GUÍA Acetato de linalilo en aceites esenciales
GUÍA Beta-mirceno en aceites esenciales
GUÍA El timol en los aceites esenciales
Curación con aceites...
Theophane de la Charie
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