El linalol es una molécula que se encuentra de forma natural en casi todos los aceites esenciales, en concentraciones variables. Es incoloro, pero no inodoro, ya que aporta un toque fresco y floral. Algunos dirán que su olor es similar al del lirio de los valles, pero en general sigue siendo bastante indefinible, ya que está presente en muchos aceites esenciales con fragancias muy variadas. En particular, es el precursor del acetato de linalilo, ampliamente sintetizado para obtener el aroma de la lavanda pero, afortunadamente, presente de forma natural en la lavanda. Conocida por ser alergénica, varias investigaciones suponen que esta molécula provocaría alergias tras su oxidación con el aire, y sólo en personas sensibles.
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