El carvacrol es un aceite espeso con un olor cálido y picante característico del orégano. Su baja toxicidad y su agradable sabor y aroma han llevado a utilizarlo como aditivo alimentario para prevenir la contaminación bacteriana. De hecho, el carvacrol es un potente bactericida y antiinfeccioso. También ayuda a aliviar los dolores musculares y a combatir la fatiga general y el insomnio.
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