Carvacrol en aceites esenciales

El carvacrol es un aceite espeso con un olor cálido y picante característico del orégano. Su baja toxicidad y su agradable sabor y aroma han llevado a utilizarlo como aditivo alimentario para prevenir la contaminación bacteriana. De hecho, el carvacrol es un potente bactericida y antiinfeccioso. También ayuda a aliviar los dolores musculares y a combatir la fatiga general y el insomnio.

Artículos relacionados [Ver]. - Elegir un aceite esencial en función de su composición bioquímica - Limoneno en aceites esenciales - Sabineno en aceites esenciales - Alfa-terpineol en aceites esenciales - El canfeno en los aceites esenciales - Timol en aceites esenciales

Propiedades del carvacrol

  • Antibacterias
  • Antiviral
  • Antifúngico
  • Anti-elastasa
  • Antioxidante
  • Inmunomodulador

Tarjeta de identidad para el carvacrol

  • Familia bioquímica: fenoles monoterpénicos
  • Fórmula bruta: C10H14O
  • Sinónimo: ácido tímico
  • Otro nombre: 2-metil-5-(propan-2-il)fenol
  • Masa molar: 150 g/mol
  • Temperatura de ebullición: 277°C

Aceites esenciales que contienen carvacrol

  • Orégano español: 65 a 72%.
  • Orégano verde: 50 a 76%.
  • Ajedrea de montaña: 25 a 50%.
  • Orégano Compacto: 21 a 53%.
  • Tomillo con timol: del 1 al 13%.